La simplicité d'une caisse enregistreuse, la puissance d'un logiciel de gestion

Un seul logiciel, mais deux interfaces différentes pour vous aider à mieux gérer votre restaurant…

• Module Front Office pour votre comptoir :
  Le logiciel de caisse compact. Tout ce dont vous avez besoin, et uniquement ce dont vous
  avez besoin, pour gérer rapidement et efficacement votre comptoir…
• Module Back Office, la caisse ET la gestion :
  Le logiciel de caisse totalement intégré à la solution de gestion. Passez instantanément de la vente comptoir, à la gestion du stock d'aliments, à la mise à jour de votre menu et de vos plats, ou à l'édition de statistiques et profitez d'une chaîne des ventes et d'une chaîne des achats complètes.

Compatibilité tous périphériques de caisse

Le logiciel a été naturellement pensé et développé pour fonctionner avec tous les types de périphériques exploités dans la restauration : écrans tactiles, claviers, souris, scanners codes-barres, tiroirs-caisses, lecteur de carte bancaire (Terminal de Paiement Electronique), imprimantes tickets, imprimantes chèques, imprimantes de bureau et afficheurs clients.

Pour ce faire, les solutions APICOMMERCE sont conçues avec un OPOS générique qui leur assure une compatibilité totale avec l’ensemble des périphériques de caisse les plus récents.

Personnalisez votre carte

• Créez votre carte des plats, boissons, desserts, etc. Fixez les prix de chaque élément et choisissez ceux en service à volonté, et/ou sur lesquels vous souhaitez gérer le stock, la cuisson, les dates de péremption, etc.
• Composez vos menus section par section : indiquez pour chaque section le nombre d'entrées, plats et desserts proposés, et sélectionnez les éléments au choix dans chaque menu.
  Les sections permettront aux serveurs de décaler la présentation des plats à vos clients en salle.
• Disposez les menus, plats, boissons, etc. à votre convenance sur l'écran de caisse afin d'accélérer la saisie des commandes.

Réservation et suivi des tables inoccupées

Un client vous appelle pour réserver une table... Créez instantanément une réservation à son nom sur la table de votre choix.

Vous souhaitez visualiser en un coup d'œil les tables réservées à une date et à une heure donnée ? Utilisez la recherche des réservations dans le tableau de bord des tables. Si un client vous appelle pour enregistrer une nouvelle réservation, vous pourrez ainsi savoir instantanément s'il vous reste des tables disponibles à l'heure demandée, ou à quelle heure se libérera la première table.

Vous souhaitez visualiser en un coup d'œil les tables réservées dans les minutes qui viennent ? Utilisez la recherche des "réservations proches" dans le tableau de bord des tables. Si un client sans réservation se présente dans votre restaurant, vous pourrez ainsi savoir instantanément si des clients ayant réservé sont sur le point d'arriver.

Accélérez les prises de commande

L'écran de vente comptoir vous permet de réduire le temps de saisie des commandes :

• Chaque serveur s'identifie instantanément en scannant son badge, ou par sélection à l'écran (tactile ou clavier/souris).
• Vous travaillez avec un écran tactile : Identifiez instantanément les plats, boissons et menus à l'écran grâce aux icônes et aux libellés des boutons. Un geste du doigt et l'article est ajouté au ticket.
• Vous utilisez le clavier et la souris : cliquez tout simplement sur les boutons correspondant aux commandes de vos clients.
• L'écran de caisse vous donne naturellement accès à toutes les fonctions d'une caisse enregistreuse : mise en attente et rappel des tickets, consultation du fonds de caisse, enregistrement de la perte, ligne offerte, ticket offert, remise sur la ligne, remise sur le ticket, encaissements, avoirs, remboursements, suppression du ticket, ouverture du tiroir, etc.

Suivez le service à chaque table

Le logiciel intègre un tableau de bord permettant de suivre le service à chaque table en temps réel :

• Suivi des tables occupées/libres avec gestion du temps moyen des repas, et du temps moyen entre les sections.
• Messages automatiques en temps réel en cas de retard sur des réservations, de retard sur l'enchaînement des plats, d'un temps d'occupation prolongé sur une table, etc.
• Ce tableau de bord permet également aux serveurs d'enregistrer et de suivre les commandes à chaque table, de réclamer les plats en cuisine et de rappeler les tickets en cours.

Gérez la perte, les plats à volonté et les dates de péremption

Votre restaurant propose un buffet ou des plats à volonté, le logiciel gère automatiquement le stock de chaque plat et des ingrédients composant ces plats.
Un plat préparé invendu ou arrivant à date de péremption peut être déclaré en perte.
Le logiciel vous aide ainsi à gérer votre stock au plus juste, avec une surveillance automatique des dates de péremption des aliments.

Le planning de vos serveurs et cuisiniers en un clin d'œil

Votre restaurant emploie du personnel de cuisine ou des serveurs ? Etablissez le planning de chaque employé en quelques clics de souris et imprimez tout aussi simplement ce planning afin de le communiquer aux employés.
Vous pourrez au passage contrôler le nombre total d'heures prévues pour chaque employé sur la période (le mois par exemple).

Ces employés pourront également pointer dans le logiciel en prenant et en quittant leur service, ce qui vous permettra de contrôler que les heures prévues ont bien été réalisées.

Votre résultat de la journée ou du service

Vous terminez le service de midi ou du soir, vous souhaitez savoir combien de couverts ont été servis... le logiciel vous permet d'éditer instantanément les résultats de votre restaurant sur une plage horaire, sur la journée ou sur une période donnée.

Vous pouvez également connaître le plat ou le menu le plus vendu.

Votre comptabilité sans ressaisie

Transférez instantanément les journaux d'achat et de vente de Restaurant vers la Comptabilité APICOMMERCE, ou sous forme de fichier ASCII si notre comptabilité n'est pas installée.
Ainsi vous récupérez rapidement dans votre comptabilité, et sans aucune ressaisie, toutes les données issues de la vente comptoir, et des documents créés sur les chaînes des achats et des ventes.